Quem Somos
Alta Gastronomia para o seu dia a dia, sem atalhos.
O Nascimento do Meu Riso O Meu Riso nasceu de um desejo genuíno: democratizar a experiência de um jantar requintado. Percebemos que, na correria da rotina, muitas vezes a única opção prática era o fast food. Nós nos recusamos a aceitar isso. Acreditamos que a praticidade não precisa ser inimiga da qualidade e que comer bem não deve ser um evento raro, reservado apenas para ocasiões especiais.
Nossa missão é clara: levar a alma da alta gastronomia para a sua mesa, de forma descomplicada, mas mantendo a essência do “feito na hora”.
“O amor pela gastronomia começa no respeito ao ingrediente e se completa no sorriso de quem prova.“
Desenvolvido pela Chef Fran Damico
A Chef e a Criação Por trás de cada receita está a assinatura e o rigor técnico da Chef Fran Damico. Com formação clássica em escola francesa e uma paixão vibrante pela nova gastronomia autoral, a Chef Fran é a responsável por transformar ingredientes nobres em experiências memoráveis. Cada risoto do nosso cardápio foi desenvolvido pessoalmente por ela, equilibrando a tradição das técnicas francesas com a criatividade da cozinha contemporânea. Não vendemos apenas comida; entregamos o cuidado de uma Chef na sua cozinha